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排骨的做法大全,排骨的做法大全汤,羊排骨的做法大全,烤排骨的做法大全

时间:2014-01-15 来源: 旭镜学习网

老干妈香辣排骨! ! 原料小肋骨排、青蒜苗半斤、老干妈香辣酱一瓶(超市有售) ,大料、花椒、盐各少许 做法:1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块(炒得时候才能入味) ,...

    排骨的做法大全

    排骨汤含有蛋白、脂肪、维生素,大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨营养价值丰富,可以滋阴壮阳、益精补血。

    排骨汤的做法大全:

    家常红烧排骨,萝卜排骨汤,海带蛤蜊排骨汤,西红柿排骨汤,萝卜排骨汤,百合红枣排骨汤,黑豆排骨汤,苦瓜黄豆煲排骨,莲藕排骨汤,海带排骨汤,栗子排骨汤

    家常红烧排骨

    材料

    调料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐,主食材:猪肋骨,配菜:香菇,胡萝卜

    做法

    红烧排骨具体的做法:

    1.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨

    2.锅内倒油,待油仍是冷的时刻同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化.

    待糖水最先变成棕红色,且最先冒棕红色的泡沫时,顿时把排骨倒入锅中炒匀.
来自原文

红烧排骨,家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜...

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