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特色菜,腊八蒜炒白菜,腊八蒜炒杏鲍菇的做法,腊八蒜炒牛肚的做法,腊八蒜炒杏鲍菇怎么做

时间:2013-11-28 来源: 旭镜学习网

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    翡翠碧玉腊八蒜:泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子里,然后倒入醋,封上口,放到一个温度较冷的地方。慢慢地,泡在醋里的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠。

    制作流程

    1 白菜洗净切块

    2 腊八蒜节片

    3 锅中放油,七成热后下腊八蒜爆香

    4 下入白菜继续煸炒,加入生抽、腊八醋、盐调味,出锅前,放入鸡精,淋入香油即可

    膳食食疗

    蒜里面含有丰富的维生素,与醋酸结合有健提之功效,但吃多了会产生抗物酶,这就会让人精神疲惫。

    注意事项

    可能都会以为腊八蒜只有吃饺子的时候才吃的,腊八蒜可以搭配很多的菜,做出很多美味的菜肴,只是很好少为人知道,下面就介绍一种既好吃又简单的菜,腊八蒜炒白菜,你也可以发挥你的想像,做出不同的美味来。

4、可能都会以为腊八蒜只有吃饺子的时候才吃的,腊八蒜可以搭配很多的菜,做出很多美味的菜肴,只是很好少为人知道,这里就介绍了一种好吃简单的菜,腊八蒜炒白菜,你也...

可能都会以为腊八蒜只有吃饺子的时候才吃的,腊八蒜可以搭配很多的菜,做出很多美味的菜肴,只是很好少为人知道,下面就介绍一种既好吃又简单的菜,腊八蒜炒白菜,你也可...

教您轻松做好菜,让您吃得更营养、更健康!... 听众 1278370 收听 803 广播 26327 #美食# 腊八蒜炒白菜 做法:1.白菜洗净切块2.腊八蒜节片3.锅中放油,七成热后下腊八蒜爆香4....

 
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