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鲍鱼怎么吃?清蒸鲍鱼的做法,清蒸小鲍鱼,新鲜鲍鱼怎么做好吃,鲍鱼怎么吃

时间:2014-02-20 来源: 旭镜学习网

鲍鱼怎么做好吃 清蒸鲍鱼的做法,鲍鱼的做法有哪些,怎么做清蒸鲍鱼好吃?以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧. 清蒸鲍鱼 材料 鲍鱼,姜,葱,酱油 做法 1.其实也就跟蒸...

    鲍鱼的美味不用赘述,只是鲍鱼怎么吃?清蒸鲍鱼属于东北菜系,味道鲜美可口,本文将分享清蒸鲍鱼的做法,一睹为快吧。

    清蒸鲍鱼的原料:鲍鱼

    清蒸鲍鱼的配料:葱、姜末、豆豉

    清蒸鲍鱼的调料:生抽、料酒

    鲍鱼的家常做法:

    1、清理鲍鱼肉之前,先把壳的正反面都刷刷干净,排入盘中。

    2、打开水龙头,开小水,一边冲,一边刷洗,先用牙刷仔细地刷鲍鱼的正面,再刷鲍鱼裙边的夹层,看着看着鲍鱼身上的黑色的脏东西被洗白了。

    3、对比看看就知道了,手上拿的两只鲍鱼,上面的是没洗的,下面的是刷干净的,差别大吧。我一般不会去大排档吃海鲜,因为商家是没有时间和耐心来清理贝类的,水冲冲就下锅了,而那味道,也得打点折扣,带着腥味。自己清理干净的鲍鱼,甘甜可口,没有一丝腥味。

    4、再看看正面,刷干净的和没刷的。用牙刷刷比光用手揉搓要清理得干净些。

    5、刷洗干净的鲍鱼肉放在壳里,浇上点生抽、料酒、放点豆豉、葱姜末腌几分钟。 原文

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